Thierry, boucher-charcutier et Brigitte, traiteur, vous invitent à découvrir leur boutique.
Nous avons à cœur de travailler de bons produits, issus de producteurs locaux, afin de toujours vous proposer des produits de qualité.
Notre bœuf est de race limousine, une race dont la viande se distingue par une belle couleur rouge, une viande haut de gamme, peu grasse, reconnue pour sa saveur, son grain de viande, sa tendreté, son onctuosité, sa jutosité et sa succulence.
Le veau que nous choisissons est élevé sous la mère, c’est-à-dire un mode d’élevage très traditionnel. Cette viande est un véritable régal pour les papilles, elle a une saveur exquise, recherchée par les plus fins gourmets qui trouvent dans cette viande blanche à rosé claire un subtil goût de noisette, juteuse et un fondante.
Nous vous proposons chaque jours plusieurs plats traiteur, réalisés maison afin de sublimer toutes les saveurs de nos viandes.
Nous vous accueillerons avec plaisir dans notre boutique, située sur la place de l’église, à Gosné.
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